Algumas informações acerca da cerveja escolhida...

Algumas informações acerca da cerveja escolhida para a nossa próxima reunião, obtidas no site da própria fabricante:

EISENBAHN DUNKEL

Cerveja do tipo Lager, de baixa fermentação, a Eisenbahn Dunkel leva em sua receita cinco tipos diferentes de maltes importados. O resultado é uma cerveja marcante, com um aroma incomparável que apresenta notas de torrefação e de café.

Temperatura ideal para degustar: 3 a 5 graus

Família         Lager

Tipo             Dunkel

Coloração    Escura

Amargor      Médio

Aroma         Torrefação

Paladar        Café

Variedade de Malte       5

Teor Alcoólico   4,8%

Embalagens       Long neck 355 ml. Caixa com 6 e 12 garrafas

Lançamento      Setembro 2003

Harmonização

Combina com carne de porco, churrasco, comida mineira, presuntos, peixes encorpados, pratos ao molho funghi e sobremesas de chocolate amargo. É perfeita para harmonizar com queijos duros como grana padano, parmesão, pecorino e cheddar.