terça-feira, 27 de novembro de 2012

Helton Felipe Bertoldi


Avaliação Leffe – Helton Felipe Bertoldi

Esta é minha avaliação da cerveja Leffe - Belgian Blonde Ale

COR - âmbar puxado para o cobre;

ESPUMA - Média - espuma branca com boa formação e duração;

TRANSPARÊNCIA - Transparente nível 7 - Apresenta transparência de media a alta, com pouca turbidez;

PERSISTÊNCIA - Média - nível 5 - A sensação inicial é ótima, cheia de personalidade, mas não permanece por muito tempo;

SABOR - Adocicado e frutado. Levemente ao final sentisse meio amargo e seco. Conjunto equilibrado;

AROMAS – Essencialmente frutas amarelas;

CORPO - nível 6 – Corpo médio a denso com carbonatação tendendo a alta;

NOTA FINAL - 8,8

Uma cerveja excepcional pelo custo, benefício, vale muito a pena.

segunda-feira, 26 de novembro de 2012


Avaliação Leffe - Jonas


Esta é minha avaliação da cerveja Leffe - Belgian Blonde Ale

COR: Cobre claro.
ESPUMA: média pra baixa.
TRANSPARÊNCIA: transparente - nível 8.
PERSISTÊNCIA: média - 5
SABOR: frutado.
AROMAS: frutas amarelas.
CORPO: médio - nível 4.

Achei uma excelente cerveja, talvez uma das melhores até agora do grupo!!!

Avaliação Leffe - Péricles





     Esta é minha avaliação da cerveja Leffe - Belgian Blonde Ale, segundo os critérios definidos pelo grupo para análise da degustação:

 COR - Ambar acobreado 
 
 ESPUMA - Média - A espuma permanece um certo tempo no copo, mas logo desce, permanecendo pequena após certo tempo.

TRANSPARÊNCIA - Transparente nível 8 - a Leffe apresenta uma transparência mais alta, mas ainda assim tem uma certa turbidez, principalmente em virtude da coloração mais forte.

 PERSISTÊNCIA - Média - nível 5 - O sabor da cerveja, se mantém por um certo tempo, mas não permanece por um longo período, somente o ideal pra se sentir bem o aroma e sabor dela.

 SABOR - Frutado - mas com um certo amargor não intenso, tendo um sabor bem frutado.

 AROMAS - fruta amarela e  -  - Sendo uma cerveja de trigo, cereal é um sabor impossível de não ser sentido, se assim não fosse, algo estaria errado. O aroma de pão/biscoito também marca ao fundo, por óbvio, pelo mesmo motivo. E chegamos (digo chegamos porque fui "influenciado") a sentir ao fundo um aroma de banana, que resultou no apontamento de fruta amarela, deixando bem claro que não é qualquer fruta amarela. Esse tópico também vai ser objeto de algumas divergências...

 CORPO - nível 5 - O corpo da cerveja conceituamos como sendo o quanto a cerveja é marcante, encorpada e sua intensidade. A Leffe é marcante, mas não permanecendo muito tempo e tendo uma intensidade mais baixa que outras já provadas.


      A Leffe é uma ótima cerveja. Figura entre uma das melhores belgas, que são as minhas preferidas. Tem um sabor muito bom, marcante e intenso. Como as belgas são minhas preferidas, minhas notas pra elas sempre são altas, e a Leffe é uma excelente representante das Blonde Ales belgas.

   NOTA FINAL - 9,2

Avaliação Leffe - Renato


Esta é minha avaliação da cerveja Leffe - Belgian Blonde Ale

COR: Cobre.
ESPUMA: média.
TRANSPARÊNCIA: transparente - nível 8,5.
PERSISTÊNCIA: baixa - nível 4
SABOR: frutado.
AROMAS: frutas amarelas.
CORPO: médio - nível 5.



NOTA FINAL – 8,5